Uma das cidades mais elegantes e animadas da Europa, Barcelona é um verdadeiro museu de Gaudí a céu aberto. Suas obras sinuosas convidaram o mundo a se abrir ao estilo modernista criativo. Isso explica um pouco do espírito vibrante e vanguardista da cidade. Diversos estilos convivendo harmoniosamente. Barcelona é muito dinâmica e demanda uma constante atualização das novidades! Há sempre novos bares e restaurantes badalados, além de belíssimas exposições de arte!
Travelweek Hotips | Hospedagem
Mandarin Oriental Barcelona O Mandarin Oriental Barcelona oferece um serviço de altíssimo padrão, em um dos endereços mais exclusivos da capital catalã, Passeio de Gracia. A decoração de extremo bom gosto mescla o estilo Asiático Mandarin Oriental com as características locais. Com uma imponente fachada e com apenas 98 quartos, é sem dúvida um dos mais charmosos e melhor localizados hotéis de Barcelona!
El Palauet
O visual é cativante, uma combinação ousada das arquiteturas barroca e moderna que resulta em espaços aconchegantes e confortáveis, com conceito de "city living". A mansão do início do século XX é tipicamente Catalã, e está no Passeio de Gracia, apenas três quadras da famosa La Pedrera de Gaudí. O El Palauet conta com alta tecnologia e cada suíte tem um assistente pessoal para as necessidades e vontades dos clientes, desde compras excêntricas a visitas inusitadas.
Arts Barcelona – Ritz-Carlton
Com as mais espetaculares vistas da cidade e das praias, o Arts Barcelona fica localizado em Port Olympic, bairro moderno e estiloso com fácil acesso as praias de Barcelona. Parte da prestigiada cadeia hoteleira Ritz-Carlton com serviço impecável e acomodações elegantes e espaçosas, o hotel conta com uma piscina aberta, um Spa Six Senses no 42° andar e cinco restaurantes com diferentes especialidades. O Hotel é um verdadeiro museu de arte contemporânea espanhola.
Travelweek Hotips | Alta Gastronomia
Àbac O jovem chef premiado Jordi Cruz, com sua cozinha criativa, surpreende em cada prato. Com duas estrelas Michelin, e ambiente minimalista, o menu degustação, com diversas texturas e sabores singulares, é imperdível.
Moments
O restaurante também estrelado Michelin fica no hotel Mandarin Oriental e a premiada chef Carme Ruscalleda comanda o restaurante gourmet com cardápio repleto de ingredientes orgânicos e sazonais, sempre com novo cardápio da estação.
El Celler de Can Roca – alugar um carro e fazer um passeio pela costa brava é uma excelente opção. Os apaixonados por gastronomia podem se deliciar no segundo melhor restaurante do mundo em Girona, votado recentemente no The World's 50 Best. Cada um dos três irmãos Roca cuida de uma das importantes e inesquecíveis experiências do restaurante, cozinha, vinhos e sobremesas, a pouco mais de uma hora de Barcelona.
Travelweek Hotips | Newest Hot Spots
Bocagrande
O Bocagrande abriu em e já se tornou um dos restaurantes mais trendy da cidade. Cozinha mediterrânea, especialmente peixes e frutos do mar.
Chez Coco
Na famosa Diagonal, encontra-se o restaurante super aconchegante, elegante, informal e especializado em carnes. A Rotisserie em pouco tempo já é um dos principais Hotspots de Barcelona.
La Fábrica Moritz
Excelentes Tapas acompanhadas pela tradicional cerveja Catalã Moritz! Espaço incrível, totalmente reformado e decorado por Jean Nouvel. Quem comanda a cozinha de todos os ambientes é o Chef Jordi Vilá.
Capri sempre esbanja charme, beleza e requinte! Um eterno hot spot do verão! Rodeada pelo belo mar incrivelmente verde-esmeralda do Mediterrâneo, a ilha ferve de gente bonita, lojas descoladas, restaurantes fantásticos e românticos!
Os melhores meses para visitar são, sem dúvida, de junho a setembro. Selecionei os melhores hotéis da ilha, com vistas deslumbrantes e serviços impecáveis!
Punta Tragara Esculpido numa rocha, com vistas do Faraglioni, a vila tornou-se hotel em 1968, rodeado de arte napolitana e contemporânea. Totalmente renovado, o Punta Tragara é uma mistura de tradição e design. Não há dois quartos iguais no hotel. Experimente os frutos do mar no Restaurante "Monzú" ou "La Pergola Pool Bar", onde fervilha a cozinha genuína do Mediterrâneo. O hotel oferece duas piscinas de água salgada, sendo uma aquecida. O SPA tem opções de tratamento, com sal do Mar Morto. Com certeza, uma das mais bonitas vistas de Capri!
Capri Tiberio Palace Um hotel boutique requintado em uma localização privilegiada, a poucos minutos da famosa "Piazzetta". Este palácio do século XIX, totalmente renovado e reaberto recentemente, é um dos top hotéis de Capri. Todas as suítes possuem sacadas e terraços com vistas incríveis. O restaurante The Terrazza Tiberio é um verdadeiro paraíso culinário ao estilo mediterrâneo, feito com os ingredientes mais frescos da ilha. Vale aproveitar o impressionante SPA Tiberio: um verdadeiro oásis de bem-estar.
J.K. Place Capri
Localizado na Marina Grande, o J.K. Place Capri tem um design contemporâneo, atmosfera elegante, estonteantes vistas do mar. Uma cozinha mediterrânea tradicional e sofisticada no JKitchen Lounge eRestaurante. O J.K. SPA criou uma linha de tratamento especial para proporcionar harmonia entre o corpo e a mente.
Capri Palace Hotel & Spa Uma das propriedades mais procuradas da ilha, situada em seu ponto mais alto, AnaCapri, conta com vistas incríveis da Baía de Nápole. Um hotel boutique que combina arte contemporânea, arquitetura mediterrânea e glamour cosmopolita. Oferece suítes inspiradas nos deuses gregos – alguns quartos com piscina e jardim privativos - e um SPA com os mais inovadores tratamentos. O restaurante premiado 2 estrelas Michelin "L'Olivo" serve deliciosa cozinha mediterrânea gourmet criada pelo talentoso Chef Andrea Migliaccio.
Travelweek Hotips | Gastronomia:
- Comer no restaurante Il Grotelle, onde você encontra o melhor Ravióli Caprese da Ilha.
- Reservar um lugar no restaurante mais concorrido da ilha: o centenário Aurora.
- Deliciar-se com uma das massas com frutos do mar do Conca Del Sogno – 20 minutos de Capri!
- Experimentar os 'antipasti' do restaurante Da Paulino. - Pedir uma "Spigola alle Salsa Verde" no restaurante Il Grotino. Trata-se de um peixe levíssimo e delicioso.
- Tentar uma mesinha à sombra no Da Gelsomina e almoçar admirando o farol de Punta Carena! - Almoçar numa das cabaninhas super românticas do Faraglioni – um verdadeiro hot spot da ilha!
Capri requer muitas temporadas! Adoraria voltar todo ano!
Paris - Restaurantes gastronômicos, grandes tables e bistrôs
2012-4-18
Esta semana escrevo sobre uma das coisas que mais gosto: gastronomia francesa!! A coluna é sobre as Grandes Tables e os Bistrôs mais bacanas de Paris! E viva o Joie de vivre francês!
Grandes Tables
Épicure
O Épicure fica no Le Bristol, um dos hotéis de maior prestígio de Paris, com vista para os jardins franceses. Com muita elegância e requinte, o chef Éric Frechon coloca todo o seu talento na criação de uma cozinha nobre e sutil. O sommelier, Marco Pelletier, recomenda vinhos para combinar perfeitamente com os pratos, completando a proposta de uma experiência gastronômica incrível. Tem 3 Estrelas Michelin.
L'Ambroise
Com 3 estrelas Michelin, o L'Ambrosie é um dos mais exclusivos da Europa. A cozinha clássica e refinada faz a fama do chef Bernard Pacaud mundo afora.
L'Arpège
A cozinha do Chef Alain Passard é autêntica e muito saborosa, preservando a pureza dos ingredientes que são colhidos em sua fazenda e consumidos no mesmo dia. O L'Arpège é um ícone parisiense imperdível! Possui 3 estrelas Michelin.
Apicius Uma verdadeira joia da gastronomia parisiense, no ambiente discreto e aconchegante de uma mansão histórica, onde o Chef Jean-Pierre Vigato apresenta receitas inovadoras, combinando sabores com criatividade e requinte.
Guy Savoy
A arte e a genialidade do prestigiado chef Guy Savoy estão na apresentação e na combinação de sabores de seus lindos pratos. Gastronomia com originalidade, deliciosa e imperdível!
Restaurantes Gastronômicos
Kei Ambiente acolhedor, cozinha criativa e sofisticada! O Kei agrega toques das culturas japonesa e francesa através de combinações sutis, nas criações do chef Kei Kobayashi, discípulo de Alain Ducasse. Excelentes vinhos para acompanhar!
Le Baudelaire
Com extremo bom gosto, o chef Pierre Rigothier inspira-se nos sabores da autêntica cozinha parisiense, destacando produtos sazonais na criação de pratos originais e requintados. Com ótima localização no Hotel Burgundy, o restaurante tem um ambiente muito agradável. Ótima dica!
Auguste A atmosfera calma e relaxante do Auguste é o ambiente perfeito para se apreciar as sutilezas da cozinha inventiva de Gaël Orieux, que além de excelente chef, é um amante das artes. Um endereço chique e romântico! Tem 1 estrela Michelin.
Bistrôs
Café Moderne Um autêntico bistrô, em um ambiente descontraído, com decoração moderna e exposições de arte. Pratos delicados acompanhados de vinhos maravilhosos sugeridos pelo proprietário David Lanher. Um lugar vibrante e muito agradável!
Le Relais Plaza Um elegante bistrô de cozinha tradicional, com um toque moderno e atmosfera casual. Localizado no Hotel Plaza Athenée, próximo ao Teatro da Champs Elysées, o restaurante é um verdadeiro ponto de encontro "par excellence", de uma clientela de muito prestígio.
Pharamond
Este clássico bistrô é como uma "Petite Normandie", com pratos tradicionais e atmosfera inesquecível, cheio de tesouros históricos.
Travelweek Hotips / Hospedagem
Paris possui muitos hotéis espetaculares, alguns pequenos e com o charme genuíno de residências parisienses, outros instalados em palácios esplêndidos, com requinte acolhedor. Lugares que completam a magia da Cidade Luz e a fazem ainda mais linda e inesquecível! Seguem as dicas das propriedades mais incríveis, inauguradas nos últimos três anos:
Mandarin Oriental Paris Com design contemporâneo francês e sofisticados toques orientais, o novo Mandarin Oriental Paris fica na Rue du Faubourg Saint Honore, um dos endereços mais chiques da cidade, no epicentro da moda, cultura e gastronomia. Seu restaurante, Sure Mesure de Thierry Marx, acaba de ganhar 2 estrelas Michelin, e seus 138 quartos estão entre os mais espaçosos de Paris – com vistas panorâmicas da cidade ou terraço sobre o jardim interno. Destaque para The SPA at Mandarin Oriental.
Shangri-la Paris Recém-inaugurado para ser um dos hotéis mais sofisticados de Paris! A primeira propriedade da marca asiática na Europa fica a apenas 600 metros da Torre Eiffel, instalada no antigo palácio de Roland Bonaparte, sobrinho neto de Napoleão. Com apenas 81 apartamentos, oferece vistas de tirar o fôlego e um restaurante dedicado à culinária chinesa premium – Shang Palace.
Le Royal Monceau Um dos hotéis mais aclamados de Paris, recentemente reformado por Philippe Starck, que transformou a propriedade em um lindo palácio contemporâneo. Possui três restaurantes, um SPA Clarins e um cinema 3D – refletindo a energia e a elegância de Paris. Fica a passos da Champs Elysées, com quartos elegantes e intimistas, inspirados nos anos 40 e 50. Super trendy e bem frequentado!
Essa semana gostaria de apresentar experiências incríveis na Suíça em pleno verão! Com natureza abundante, magníficas paisagens e diversas atividades ao ar livre, a Suíça tornou-se um verdadeiro hotspot "natureba" nesse período. Montanhas imponentes, vales, florestas e lagos encantadores – é impressionante a variedade e beleza concentradas em um país tão pequeno no coração dos Alpes!
A pé, a cavalo ou de mountain bike... O importante é explorar cada pedacinho dessa natureza intocada. O país possui 130 roteiros de mountain bike e 9 rotas de ciclismo interligadas numa extensão de mais de 3 mil quilômetros, chegando a todas as regiões do país.
Outro esporte muito procurado é a caminhada nórdica - uma técnica para caminhar segurando dois bastões de esqui, que treina todos os músculos do corpo e também favorece o sistema imunológico. Assim como a corrida, a caminhada nórdica pode ser praticada em qualquer lugar na Suíça. A paisagem em constante mutação permite sempre descobrir algo novo.
Travelweek Hotips | Hospedagem:
Grand Hotel Villa Castagnola au Lac – Lugano
Esta antiga mansão de uma família nobre russa foi transformada em hotel em 1885. Um cenário deslumbrante, situado num parque privado subtropical, às margens do Lago Lugano. Villa Castagnola combina hoje o esplendor de uma época passada com o calor e o conforto de uma casa privada. Todos os quartos e suítes dispõem de belos parques ou vista para o lago.
Travelweek Hotips | Verão:
Devido ao excelente clima da região, o hotel oferece diversas atividades ao ar livre como: velejar, mountain bike, escalada, cavalgada, paragliding, windsurfe, pesca, esqui aquático, golf, etc. A natureza local é de tirar o fôlego!
Nira Alpina, Silvaplana
Situado no ponto mais alto do belíssimo Vale Engagin, a apenas 5 km de St. Moritz, o Nira Alpina é um hotel autêntico e envolvente que esbanja estilo! No verão, o teleférico da estação de esqui dá acesso às maravilhosas trilhas para caminhadas e bicicleta (foto acima).
Travelweek Hotips | Verão:
A combinação de lagos turquesas e picos nevados cria um cenário espetacular para pedalar e caminhar por entre trilhas históricas. Há também diversas atividades aquáticas, como velejar, nadar e windsurfe. Experimente a pureza natural dos Alpes Suíços!
Grand Hotel Kronenhof – St. Moritz
Tombado pelo patrimônio histórico do ano de 1848, este hotel encontra-se no centro da vila de Pontresina. Desde sua requintada restauração, em 2007, o Grand Hotel brilha com uma nova aura: quartos históricos no desenho dos Alpes, instalação ultramoderna de bem-estar além de magníficos salões. Uma obra de mestre arquitetônica com várias premiações com vista impressionante!
Travelweek Hotips | Verão:
Não deixe de caminhar e cavalgar por vales escondidos, fazer trilhas guiadas pelas montanhas de esqui, aproveitar o verdadeiro paraíso para quem gosta de pedalar e de assistir ao pôr do sol, no Piz Langard. Recomendo também algumas atividades aquáticas como velejar, kitesurfe e windsurfe ou nadar em um dos lagos durante o verão.
Destaque para a companhia aérea Swiss (foto acima) que voa diariamente para Zurique, eleita a melhor classe executiva entre todas as companhias aéreas. É a única companhia européia a oferecer primeira classe em todos seus voos intercontinentais.
O aeroporto de Zurique está entre os melhores aeroportos do mundo – com conforto, acessibilidade, arquitetura, facilidade de conexão e agilidade na entrega das bagagens. Vá a Suíça para se surpreender!
Essa semana eu abro a coluna do Iguatemi falando sobre Dubai!
Exuberância e arquitetura futurista se traduzem nos reluzentes arranha-céus, nas grifes internacionais, no maior shopping do mundo, tornando Dubai um destino muito atrativo além de um excelente "stop over" para quem viaja principalmente para a Ásia.
Dubai é privilegiado com sua localização estratégica. Situado entre Europa e Ásia, é um verdadeiro portal de entrada para diversos destinos do mundo, através da companhia aérea Emirates – uma das melhores do mundo!
Destaque para a Primeira Classe: espaçosas suítes privativas (foto acima) com um sistema de massagem embutido nos assentos, de velocidade e intensidade reguláveis, servindo magníficas refeições em fina porcelana chinesa, além do Shower Spa, que oferece ducha de última geração.
Com todas essas regalias durante o voo, o serviço dos hotéis não poderia ser diferente! O extraordinário Burj Al Arab (foto acima e abaixo) é o único hotel 7 estrelas do mundo, com 320 metros de altura, localizado em sua própria ilha artificial.
Cada andar tem sua própria recepção, serviço de mordomo e os hóspedes podem contar com um Rolls Royce à sua disposição. Com seu elegante formato de vela, este hotel é uma das principais atrações de Dubai. Uma obra arquitetônica arrojada e exuberante!
Travelweek Hotips | Burj Al Arab:
- Não deixe de jantar no Al Mantaha (foto abaixo), com culinária focada em frutos do mar e um famoso aquário em meio ao restaurante. Para quem prefere belas vistas da praia de Jumeirah, uma opção é almoçar no Al Muntaha. - Quem se hospeda no Burj, tem acesso ilimitado ao parque aquático Wild Wadi.
- Aproveite uma sessão de relaxamento no Assawan SPA. Uma verdadeira experiência!
O Armani Hotel Dubai tem localização exclusiva no icônico Burj Khalifa (foto abaixo), o edifício mais alto do mundo. Uma exclusiva unidade hoteleira que oferece 160 suites e apartamentos de conforto sofisticado, spa, restaurantes e lojas requintadas de moda italiana. Uma elegância sóbria, com vistas magníficas de toda a cidade. Seu projeto foi supervisionado pelo próprio Giorgio Armani e tem a particularidade adicional do chef Pedro Baroso, um português de 29 anos. É seguramente um dos mais exclusivos hotéis de Dubai. Os restaurantes são imperdíveis!
Travelweek Hotips | Armani:
- Não deixe de jantar no Restaurante The Grill do Atmosphere (foto abaixo). Uma experiência incrível a 442 metros de altura, com lindas vistas do golfo.
- No Armani SPA, cada hóspede recebe uma consulta pessoal com um especialista para elaborar uma experiência sensorial totalmente personalizada. Um verdadeiro charme!
- Outra atração envolvente próxima ao hotel é o The Dubai Fountain, a maior "fonte dançante" do mundo.
Travelweek Hotips | Eventos:
- ATP Tennis Open: Aberto de Tênis em Fevereiro. - Art Dubai: uma exibição de arte que acontece todo mês de Março.
- Para os amantes de cavalos, a Copa do Mundo de Dubai também acontece em março. Imperdível!
- Dubai International Boat Show: em março. Muito impressionante!
Atraentes novidades em Trancoso... Considerado um dos 15 melhores destinos de turismo no mundo pela Condé Nast Traveller, Trancoso ganha atrações inéditas este mês:
Música em Trancoso – MeT é um projeto pioneiro de ações de sustentabilidade por meio da música. Um emocionante festival de música erudita, com características únicas, criado para encantar! O projeto tem o objetivo de promover o encontro da beleza natural de Trancoso com a empolgação de um festival único de música.
O evento deverá atrair um grande e diversificado público. Um anfiteatro, especialmente projetado para acomodar 800 pessoas, irá proporcionar excelência acústica e uma visão fascinante de um dos maiores patrimônios ambientais do país: as falésias de Trancoso, um cenário paradisíaco!
Durante a semana de 17 a 24 de março, com programação inteiramente gratuita, o evento proporcionará aos turistas e à comunidade local a oportunidade de assistir aos concertos da Orquestra Juvenil da Bahia, com regência do maestro e pianista Ricardo Castro, que dividirá o palco com 10 dos melhores virtuoses internacionais, em repertórios que mesclam o erudito e o popular brasileiro.
Devido ao grande sucesso do festival, os ingressos já estão esgotados. Porém, as pousadas Estrela D'Água e Etnia oferecem exclusivamente dois ingressos por quarto por dia, para seus hóspedes durante todo o festival.
Travelweek Hotips | Hospedagem
A Pousada Estrela D'Água (acima), membro do Relais & Chateaux, no Brasil desde 2007, a pousada mantém a filosofia dos 5 C’s: cortesia, charme, caráter, calma e cozinha, facilmente notáveis nessa perfeita harmonia de simplicidade e luxo, inspirados nas raízes e cultura da região.
A Etnia Pousada & Boutique (acima) é considerada um oásis de tranquilidade, unindo o extremo conforto de hospedagem com uma requintada decoração étnica. Cada um dos oito bangalôs dispõe de uma varanda e de um jardim interior privado, mantendo uma estreita relação com a natureza envolvente. Aproveite o silêncio à beira da piscina ou uma massagem no mini-spa.
Outra atração inédita em Trancoso, na baixa temporada, será o L'Occitane Golf Open – 2012, torneio de golfe que reunirá jogadores profissionais e amadores, de 21 a 24 de março, no Terravista Golf Course, conhecido como "o cartão postal do golfe Brasileiro" e ranqueado entre os melhores campos de golfe do país.
St Barth é uma das ilhas mais exclusivas do Caribe, com praias paradisíacas de areia branca que combinam perfeitamente com o mar esmeralda e o céu azul-celeste. Uma pequena parte da França, colonizada pelos britânicos no século XVII, tornou-se hoje uma ilha de personalidade forte e independente.
Uma mistura de cores agradáveis com belíssimas praias, calor e badalação – um mix de beleza caribenha e sofisticação europeia, com as maravilhas da gastronomia francesa. Um dos destinos preferidos do jet-set, onde a alta sociedade encontra o mundo das celebridades. Mas também é um lugar ideal para aqueles que buscam tranquilidade e conforto.
A ilha é ideal para quem quer experimentar um pouco da atmosfera encontrada nas pequenas cidades da costa francesa. Caminhar, passear de barco e mergulhar são programas indispensáveis. Porém, há muitas outras atividades interessantes na ilha, como surfe, SPA, velejar, pesca esportiva, windsurfe, etc.
Quanto ao clima, St Barths é quente o ano todo – a temporada "úmida" é entre junho e outubro, com pancadas de chuva. A melhor época é entre os meses de novembro e maio. Mas chegar a St Barths é uma pequena aventura – faz parte do charme da "exclusividade".
A vizinha St Maarten tem o aeroporto internacional mais próximo da ilha. De lá, pode seguir de balsa que leva cerca de 45 minutos.
Travelweek Hotips / Hospedagem
São pouco mais de 20 hoteis, número compatível com a idéia de exclusividade que o lugar passa.
Entre o mar azul turquesa e os coloridos bougainvilles de uma península particular, o Hotel Guanahani & Spa (foto) alia o charme francês à alegria caribenha, a uma curta distância do sofisticado e badalado centro de St. Barthélemy. Um dos mais cobiçados da região, com 71 bangalôs em estilo creole, sendo 14 deles com piscina privativa. Com um clima jovem e tranquilo e um revigorante spa, o Hotel Guanahani é para quem busca conforto e bem-estar.
Outra opção interessante é o Le Sereno, um hotel luxuoso em frente à praia, com apenas 37 quartos. Inspirado pelo estilo único e enérgico de St. Barth, o renomado designer parisiense Christian Liaigre transformou o Le Sereno no mais estiloso e privado santuário entre o seleto grupo de hoteis da ilha.
Já o Saint Barth Isle de France, é um hotel boutique situado em uma das mais maravilhosas praias de Saint Barthélemy: a Baie des Flamands. Esse aconchegante hotel combina esplendidamente o charme das Antilhas Francesas com o estilo sofisticado do sul da França. Esta propriedade luxuosa a beira mar tem apenas 39 quartos.
Travelweek Hotips
- Le Restaurant dês Pêcheurs (Le Sereno): recebem diariamente os peixes frescos dos pescadores da região e servem um marisco maravilhoso em ambiente elegante e relaxante. Toda quinta o chef oferece aulas gastronômicas para os interessados.
- Restaurante Bonito: especializado em frutos do mar, inaugurado há pouco mais de um ano, numa das colinas da capital de St. Barth. A comida é muito boa e a vista belíssima!
- Outra opção é o Le Gaïac (Le Toiny): considerado um dos melhores da ilha, ele se baseia na culinária francesa, aproveitando elementos clássicos e ingredientes da região, como os frutos do mar.
- O melhor lugar para comer é mesmo o L'Isola, em Gustavia. Ambiente refinado, para jantares especiais, e atendimento em italiano, em pleno Caribe francês. Utilizando apenas os melhores ingredientes importados da Itália, para fornecer uma cozinha deliciosa e autêntica. Sempre acompanhado por um vinho italiano.
- Fazer compras nos centrinhos de St. Jean e Gustavia, onde ficam as grifes exclusivas.
- Passear à cavalo pela ilha no fim da tarde também é uma delícia!
- E vale também alugar um mini Cooper – o carro perfeito para passear por St. Barthélemy.
Gosto muito de Courchevel e vários aspectos fazem com que seja uma das estações de ski mais bacanas do mundo: parte integrante do imenso complexo Les Trois Vallées – a maior área esquiável da Europa, com 6 centros de ski conectados e pistas para todos os níveis, Courchevel 1850 é um dos lugares mais charmosos da França e atrai o jet set com o aprés ski mais animado dos Alpes – très amusant!
A gastronomia é um dos pontos altos, com inúmeros restaurantes deliciosos, surpreendendo os mais exigentes gourmets; A hotelaria é top, intimista e com infraestrutura impecável; O esquema de aulas de ski e outras atividades para crianças e teens são um sonho: pais tranquilos e filhos felizes!
O auge da temporada e da badalação é entre o Natal e o Carnaval. Mas para quem pode viajar depois disso e gosta de tranquilidade, março é o melhor mês. Muita neve acumulada, temperaturas mais amenas e dias mais longos para curtir todo o Savoir Faire de Courch' 1850.
Hotips Hospedagem
Courchevel 1850 tem muitos hotéis espetaculares. Os melhores entre os melhores são: La Sivolière, Cheval Blanc, Hôtel de Charme Les Airelles, Les Suites de la Potinière, Hôtel le Kilimandjaro & Spa, Le K2 & Spa e Le Mélézin. Veja fotos e detalhes dos hoteis na página da Travelweek São Paulo.
Hotips Gastronomia
Para jantar em Courchevel 1850...
- La Chapelle – pequeno chalet de madeira, charmoso e muito romântico. O linguado é maravilhoso!
- Le Grand Café – atmosfera de lounge e comida thai muito boa!
- Il Vino by Enrico Bernardo – experiência gastronômica: você escolhe o vinho e o chef escolhe o prato para combinar. Uma estrela Michelin;
- Genepi – A melhor fondue e sobremesas de dar água na boca! Imperdível.
- La Saulire – Um dos meus preferidos. Cozinha refinada, pequeno e super charmoso. A raclette é especial!
Vista do restaurante La Saulire
- Para alta gastronomia, destaco La Table du Kilimandjaro (uma estrela Michelin); Le 1947 at Le Cheval Blanc (2 estrelas Michelin); Le Chabichou (2 estrelas Michelin); Pierre Gagnaire pour Les Airelles (2 estrelas Michelin e super badalado).
Nas montanhas...
- O Le Chalet de Pierres fica na montanha, famoso pelos crepes e buffet de sobremesas com bolos e docinhos deliciosos; recomendo para o almoço, mas procure saber se há uma noite com jantar e peça para um trator de neve ir buscar no hotel. É divertido!
- O Cap Horn é um dos mais animados, com gente dançando em cima das mesas na hora do almoço. É bacana também para o after ski.
- A 2732 metros de altitude, no cume entre Méribel e Courchevel, o Le Panoramic tem uma das vistas mais lindas. Imperdível!
- Le Farçon (uma estrela Michelin na pista!) – este restaurante gastronômico fica em La Tania e merece a fama de um dos melhores de Courchevel;
- La Soucoupe - Um dos mais famosos nas montanhas de Courchevel, com ambiente super rústico, self-service e carnes grelhadas no andar de cima – especialidade da casa. É cool e badalado, por isso não deixe de reservar sua mesa!
- As carnes preparadas na brasa no L'Oeil de Boeuf em Courchevel 1550 são muito boas!
- O restaurante Etoile des Neige de St Martin de Belleville serve um "magret de canard magnifique!"
- Em Méribel, vá ao Télébar para comer a melhor escalope de veau com creme de leite e funghi;
Aprés ski...
- O melhor chocolate quente é o da linda Chocolaté;
- O Grand Marnier é ponto de encontro para ver gente bonita e aprés ski, além de servir o melhor crepe de chocolate da França, leve e maravilhoso;
- O Tremplin é bacana, com musica ao vivo;
- O Le Bistrot de la Mangeoire é o mais animado de Courchevel, depois do jantar vira balada com todo mundo dançando em cima das mesas.
Le Bistro de la Mangeoire
- O La Cabane du Bucheron é um programa inusitado, para dançar ao som da musica típica dos Alpes e saborear um delicioso fondue de queijo em uma cabana no meio da floresta, onde se chega de bóia puxada por um trator de neve. Divertidíssimo!
- Le Jump – tem cervejas de todas as nacionalidades e há quem diga que é o melhor aprés-ski de Courchevel 1850.
- Petit Drink – charmoso e aconchegante, é gostoso para tomar um drink e relaxar depois de um dia na montanha.
- White Bar – mistura de bar e café no chiquérrimo Hotel Cheval Blanc! Ambiente delicioso serve cafés durante o dia todo e a noite se transforma em um super bar!
Hotips para Experts
Para esquiadores experientes, vale muito à pena contratar um guia profissional para explorar os Trois Vallées, especialmente para aventuras fora das pistas, em neve virgem (powder snow). Nos setores de Val Thorens, Courchevel e Les Menuires há descidas longas, sem ninguém!
Hotips para Kids, Teens e iniciantes
O espaço da ESF – maior escola de ski de Courchevel – tem diversas opções de entretenimentos, como cinema, boliche, e é claro, pista de patinação. As crianças pequenas amam descer em um tobogã na pista deslizando sobre bóias imensas.
Hotips Compras
As lojas de esportes mais bacanas são Jean Blanc Sports e The Edge. Para roupas, a Croisette (rua principal de Courchevel 1850) concentra as melhores lojas. A Galerie Espace Diamand também vale à pena.
Uma dica bem legal é contatar o Chardon Loisir, que organiza programas divertidos, inusitados e inesquecíveis! Exemplos: gourmand snow scooter outings e snow scooter grand prix
Esta edição da coluna contou com as dicas preciosas de Sergio Maggi, um verdadeiro insider dos Trois Vallées! Obrigada Sergio!
.jpg)
